Der Wald schenkt uns über das ganze Jahr hinweg eine bunte Mischung an essbaren Pflanzen. Ein ungewöhnliches Kochbuch mit unerwarteten Zutaten aus der Region gibt Auskunft, was man neben Klassikern wie Beeren, Nüssen und Pilzen sonst noch erstaunlich Köstliches in den heimischen Wäldern findet.
Das Buch ist nach Vorlage der Jahreszeiten in vier Kapitel eingeteilt, damit Rezepte mit saisonalen Zutaten schneller gefunden werden können.
